Sotto-categorie
Scopri qui vari tipi di sake, l'alcol tradizionale del Giappone da gustare prima, durante o dopo il pasto.
Bevanda importata dagli olandesi, fu durante l'era Edo (1600-1868) che il Giappone scoprì la birra. La prima birra giapponese fu prodotta nel 1853 dal dottor Komin Kawamoto, che applicò il metodo della distilleria olandese. La birra è il primo alcol prodotto in Giappone. Nel 2010, il paese ha prodotto 3,5 miliardi di litri di birra, contro i 500 milioni per lo shôchû e 425 per il bene. È anche la bevanda alcolica più venduta. I marchi più noti sono Sapporo, Coedo, Kirin Ichiban e Asahi.
Di origine indiana, il curry è uno degli ingredienti più popolari della cucina giapponese. È più scuro, più denso e meno piccante della sua controparte indiana e di solito viene servito con riso o noodles.
Tutto il necessario per decorare i tuoi piatti giapponesi preferiti: Furikake, semi di sesamo, wasabi...
Scegli dalla nostra selezione di prodotti le salse che completeranno i tuoi piatti giapponesi.
Rinomato per il sake e il whisky, il Giappone offre anche liquori giapponesi di prugna, pesca, yuzu, albicocca, mandarino e persino melone. I più conosciuti sono "umeshu", liquore giapponese alla prugna, "yuzushu" a base di limone yuzu e infine "momoshu", liquore giapponese alla pesca. Poiché gli alcoli base sono molto spesso a basso contenuto alcolico, questi liquori giapponesi raramente superano il 20%.
Scopri una varietà di pasta e spaghetti istantanei per pasti veloci. Ramen, udon, soba... assapora la ricchezza giapponese!
Scopri la nostra gamma di tè dal Giappone: sencha, Bancha, Kukicha, Konacha, Hôjicha, Genmaicha, da gustare all'infinito.
Il tofu o il formaggio di soia è un alimento di origine cinese, derivato dalla cagliatura del latte di soia. È una pasta bianca, morbida, leggermente odorosa con un sapore piuttosto neutro, che costituisce una base importante della dieta asiatica e consumata anche da vegetariani e vegani. Si ottiene aggiungendo un agente coagulante al latte di soia trattato termicamente.
L'alga commestibile è ricca di vitamine e minerali e povera di colore. Indispensabili quando si tratta di zuppe di sushi o miso, possono anche essere utilizzate in insalata o per aggiungere sapore ai tuoi piatti.