Lebensmittel - Produkte aus Japan

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  Sake aus Japan

  Entdecken Sie hier verschiedene Arten von Sake, den traditionellen Alkohol Japans, den Sie vor, während oder nach dem Essen probieren können.

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  Japanische Biere

  Von den Holländern eingeführtes Getränk. In der Edo-Ära (1600-1868) entdeckte Japan das Bier. Das erste japanische Bier wurde 1853 von Doktor Komin Kawamoto hergestellt, der die niederländische Brennereimethode anwendete. Bier ist der erste in Japan hergestellte Alkohol. 2010 produzierte das Land 3,5 Milliarden Liter Bier, 500 Millionen für Shôchû und 425 für Sake. Es ist auch das meistverkaufte alkoholische Getränk. Die bekanntesten Marken sind Sapporo, Coedo, Kirin Ichiban und Asahi.

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  Japanisches Sodas und...

  Entdecken Sie verschiedene Marken berühmter Erfrischungsgetränke in Japan!
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  Reis

  Reis ist das Grundnahrungsmittel der japanischen Ernährung und wird in zwei Familien unterteilt: Uruchimai und gewöhnlicher Reis und Mochigome ist der klebrigere Reis.
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  Curry

  Curry ist indischer Herkunft und gehört zu den beliebtesten Zutaten der japanischen Küche. Es ist dunkler, dicker und weniger scharf als sein indisches Gegenstück und wird normalerweise mit Reis oder Nudeln serviert.

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  Würzen

  Alles, was Sie brauchen, um Ihre japanischen Lieblingsgerichte zu dekorieren: Furikake, Sesam, Wasabi...

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  Soßen und Gewürze

  Wählen Sie aus unserer Produktauswahl die Saucen aus, die zu Ihren japanischen Gerichten passen.

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  Snacks

  Entdecken Sie eine große Auswahl an japanischen herzhaften Kuchen und Keksen, ideal für einen Aperitif!

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  Kuchen und Süßigkeiten

  Entdecken Sie die ursprünglichen Aromen vieler japanischer Süßigkeiten: Mochi, Dorayaki, Melonenpfanne, Kuchen, Süßigkeiten...

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  Japanische Liköre

  Bekannt für Sake und Whisky, bietet Japan auch japanische Liköre aus Pflaume, Pfirsich, Yuzu, Aprikose, Mandarine und sogar Melone. Die bekanntesten sind „umeshu“, japanischer Pflaumenlikör, „yuzushu“ aus Yuzu-Zitrone und schließlich „momoshu“, japanischer Pfirsichlikör. Da die Basisalkohole sehr oft alkoholarm sind, überschreiten diese japanischen Liköre nur sehr selten 20 %.

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  Instantnudeln / Nudeln

  Entdecken Sie eine Vielzahl an Pasta und Instantnudeln für schnelle Mahlzeiten. Ramen, Udon, Soba ... schmecken Sie den japanischen Reichtum!

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  Japanische Tees

  Entdecken Sie unser Teesortiment aus Japan: Sencha, Bancha, Kukicha, Konacha, Hôjicha, Genmaicha, um endlos zu probieren.

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  Tofu

  Tofu oder Sojakäse ist ein Lebensmittel chinesischen Ursprungs, das aus dem Gerinnen von Sojamilch gewonnen wird. Es ist eine weiße, weiche, leicht riechende Paste mit einem eher neutralen Geschmack, die eine wichtige Grundlage der asiatischen Ernährung darstellt und auch von Vegetariern und Veganern konsumiert wird. Es wird durch Zugabe eines Gerinnungsmittels zu der wärmebehandelten Sojamilch erhalten.

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  Algen

  Essbare Algen sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und haben eine geringe Farbe. Unentbehrlich für Sushi oder Misosuppen. Sie können auch in Salaten verwendet werden oder Ihren Gerichten Geschmack verleihen.

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  Instantsuppen und...

  Miso-Suppe wird mit Brühe aus Miso (aromatisierte fermentierte und salzige Sojabohnenpaste) und Dashi (Fischbrühe) zubereitet.