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Salsa de soja para sushi y sashimi, KIKKOMAN SASHIMI SUSHI, 250 ml
Salsa de soja para sushi y sashimi, KIKKOMAN SASHIMI SUSHI, 250 ml
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| Capacidad | 250 ml |
|---|---|
| Energía | 349 KJ / 82 Kcal |
| Carbohidratos | 8.8 g |
| de los cuales Azúcares | 7.1 g |
| Proteína | 8.2 g |
| Sal | 13.4 g |
| Conservación | Conservar en el frigorífico una vez abierto. |
Ingredientes: salsa de soja 76% (agua, soja, trigo, sal), agua, azúcar, extracto de levadura, sal
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La salsa de soja, llamada "Shoyu" en Japón, es un condimento elaborado con soja, trigo, sal y agua. Es un alimento básico de la cocina japonesa, especialmente utilizado para salar, condimentar la mayoría de platos como verduras, carnes y pescados, así como para asar y condimentar ensaladas.
Bueno saber :
Tradicionalmente, la producción de salsa de soja comienza en el otoño, después de que se cosechan el trigo y la soja.
Las semillas de soja se cuecen al vapor y el trigo se tuesta en un horno de leña. El sabor de la salsa de soja dependerá de la calidad y el control de este tueste.
