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Licores japoneses
Reconocido por su sake y whisky, Japón también ofrece licores japoneses de ciruela, melocotón, yuzu, albaricoque, mandarina e incluso melón. Los más conocidos son "umeshu", licor de ciruela japonés, "yuzushu" elaborado con limón yuzu y finalmente "momoshu", licor de melocotón japonés. Dado que los alcoholes base son muy a menudo bajos en alcohol, estos licores japoneses rara vez superan el 20%.
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