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Salsa per Teriyaki Light sotto sale, KIKKOMAN TERIYAKI LESS SALT, 250 ml
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Salsa Teriyaki a ridotto sale, KIKKOMAN TERIYAKI LESS SALE, 250 ml
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| Capacità | 250 ml |
|---|---|
| Origine del prodotto | Prodotto nei Paesi Bassi |
| Energia | 89kcal/377kj |
| Carboidrati | 6.4g |
| di cui Zuccheri | 3.8g |
| Proteina | 9.7g |
| Sale | 9.2g / -43% de sel |
| Ritenzione | Conservare in frigorifero dopo l'apertura. |
Salsa Teriyaki a ridotto sale, KIKKOMAN TERIYAKI LESS SALE, 250 ml
In Giappone, i piatti Teriyaki 照り焼き fanno parte dei pasti tradizionali da generazioni. Il termine Teriyaki è formato dalle due parole giapponesi teri (luminoso) e yaki (grigliare/arrostire/sobbollire): in un piatto Teriyaki, gli ingredienti vengono arrostiti o grigliati dopo essere stati marinati o spennellati con salsa Teriyaki che poi dona gusto e lucentezza al cibo. Questa salsa Kikkoman® Teriyaki a basso contenuto di sale è prodotta da salsa di soia, vino e spezie a fermentazione naturale: viene utilizzata per grigliare e marinare carni rosse, pollame, pesce, frutti di mare e verdure. Inoltre, il suo contenuto di sale ridotto del 40% assicura che gli amanti della salsa di soia che devono limitare l'assunzione giornaliera di sale possano gustare questi piatti nel più puro stile Teriyaki, senza compromettere il gusto! Il suo sapore rotondo al palato dolce e salato dona un aroma eccezionale ai cibi preparati in padella, al forno o al barbecue. E non solo nella cucina giapponese! La salsa Teriyaki è molto adatta anche come condimento per accompagnare piatti saltati, rosolati, gratinati o grigliati provenienti da tutto il mondo.
Salsa di soia (acqua, semi di soia, grano, sale), acqua, vino (contiene anidride solforosa), zucchero, aceto di alcol, sale, estratti di spezie, addensante: gomma di xantano, cipolla in polvere, aglio in polvere, estratto di capscium. Allergene: Soia, grano. Contiene una piccola quantità di alcol.
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"Teri" si traduce in "lustro/lucido" e "yaki" in "tostato". Come suggerisce il nome, il piatto teriyaki è composto da carne, pesce, crostacei e persino tofu, grigliato e caramellato con l'omonima salsa a fine cottura.
La cottura al forno è molto rara in Giappone, molto spesso i giapponesi usano il "Sakana Yaki-ami", una piccola griglia che si trova su un fornello a gas per grigliare facilmente il pesce.
