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Sirope concentrado de sudachi y pepino 270ml - SUDACHI KYURI
Sirope concentrado de sudachi y pepino 270ml - SUDACHI KYURI
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| Capacidad | 270 ml |
|---|---|
| Origen del producto. | Hecho en Japon |
| Energía | 987 KJ / 236 Kcal |
| Grasa | 0 g |
| Carbohidratos | 57.2 g |
| de los cuales Azúcares | 57 g |
| Proteína | 1 g |
| Sal | 0.02 g |
Esta inesperada fusión entre sudachi y pepino, ambos producidos en Tokushima. , da lugar a este almíbar fresco y picante. Contiene más de un 20% de jugo de sudachi, un cítrico emblemático de la región que recuerda a la lima. Combinado con la frescura del sudachi, el vinagre de manzana también se utiliza para aportar dulzor y equilibrar el dulzor del almíbar.
Sabor u>: Dulce, con notas cítricas ácidas y frescas y un buen sabor a pepino.
Puedes diluir 2 cucharadas de almíbar en un vaso de agua sin gas o con gas, para obtener una bebida fresca y con un sabor ligero. Este almíbar quedará ideal como base de cóctel o en una macedonia de frutas. También se puede incorporar a recetas de postres y se puede utilizar como almíbar para dar sabor al hielo triturado al estilo del kakigori japonés.
Ingredientes u> : Azúcar (60%), Jugo de Sudachi (24%), Pepino (13%), Vinagre de manzana (Jugo de manzana, Alcohol) (3%) span>< /p>
Conservación u>: Almacenar a temperatura ambiente y lejos de la luz solar, el calor y la humedad. Una vez abierto, conservar en el frigorífico.
La empresaBando Foods es una empresa familiar muy pequeña, con sede en el departamento de Tokushima (isla de Shikoku), que cultiva cítricos japoneses yuzu, sudachi y yukoh en una superficie de más de 7700 m². Todos los frutos se cultivan entre 300 y 400 metros sobre el nivel del mar. Su producción anual ronda las 25 toneladas. Parte de su producción se vende tal cual en Japón. La otra parte se transforma en productos como los jugos de yuzu y sudachi que te ofrecemos. Es una de las únicas empresas en Japón que cuenta con la certificación orgánica para los cítricos japoneses, desde el cultivo de las frutas hasta su producción. Por eso, Umami es una de las únicas empresas en Francia que puede ofrecer zumos puros de yuzu y sudachi ecológicos.
