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Jugo de Yuzu Salvaje, 200ml - YABAN HITO
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Zumo de Yuzu Silvestre, 200ml - YABAN HITO
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| Capacidad | 200 ml |
|---|---|
| Origen del producto. | Hecho en Japon |
| Energía | 142.35 Kj / 34 Kcal |
| Grasa | 0.5 g |
| Carbohidratos | 7 g |
| de los cuales Azúcares | 1.7 g |
| Proteína | 0.4 g |
| Sal | 0.03 g |
El jugo de yuzu silvestre proviene de árboles que han crecido de forma natural y no están injertados. Perennes, estos árboles crecen aleatoriamente a lo largo de los caminos de la prefectura de Tokushima. Los yuzus de estos árboles son raros porque sólo quedan 5.000 árboles en la prefectura. Los yuzus dan un zumo con un sabor más intenso y dulce.
Sabor: Una fragancia potente y picante, entre mandarina y cidra, ligeramente más dulce que jugo de yuzu tradicional
Se puede utilizar en sustitución del limón en preparaciones tanto saladas como dulces: sorbetes, macedonias, cócteles. También irá de maravilla con tus salsas para acompañar pescados y mariscos.
Ingredientes: Jugo de yuzu 100% silvestre< /p>
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, en el frigorífico una vez abierto.
La empresa Bando Foods es una pequeña empresa familiar, con sede en el departamento de Tokushima (isla de Shikoku), que cultiva cítricos japoneses yuzu, sudachi y Yukoh en un área de más de 7700m². Todos estos frutos se cultivan entre 300 y 400 metros sobre el nivel del mar. Su producción anual ronda las 25 toneladas. Parte de su producción se vende tal cual en Japón. La otra parte se transforma en productos como los jugos de yuzu y sudachi que ofrecemos. Es una de las únicas empresas en Japón que cuenta con la certificación orgánica para los cítricos japoneses, desde el cultivo de las frutas hasta su producción. Umami es una de las únicas empresas en Francia que puede ofrecer zumos puros de yuzu y sudachi ecológicos.
