Listado de productos por marca KOTAI, Olius SAS

Nitidez japonesa, aspereza occidental, lo mejor de ambos mundos, para que no tengas que conformarte solo con uno.

Nombre de Empresa: IWACHU Casting Works

Fundación: 2013

Sede: Lille, Francia

Actividad principal: Fabricante de teteras de hierro fundido.

Descripción de la compañía :

Los cuchillos japoneses son afilados, precisos y hermosos, pero también frágiles y propensos a oxidarse.
Los cuchillos occidentales son resistentes, duraderos y de acero inoxidable, pero a menudo son pesados, imprecisos y se desgastan rápidamente.
¿Por qué tener que elegir?
Kotai cierra la brecha entre el arte de la cuchillería asiática y occidental para reunir lo mejor de ambos mundos en un diseño híbrido.

Cuchillos japoneses tradicionalescuchillos kotaicuchillos tradicionales alemanes
afilado++-
traje de corte++-
facilidad de afilado++-
resistencia a la oxidación-++
sostenibilidad-++
resistencia al desconchado-++

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