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Le miso Hikari est créé en 1936 à Nagano. Leur petite entreprise familiale est devenue le numéro un dans la vente de miso naturel et biologique au Japon.
Nom de l'entreprise : HIKARI MISO Co, Ldt
Fondation : 1936
Siège social : Nagano, préfecture de Nagano, Japon
Activité principale : Fabrication et vente de miso, de soupe miso instantanée et d'aliments transformés.
Description de l'entreprise :
Le Miso est apparu au Japon il y a plus de 1300 ans. La région de Shinsu (Nagano) est un lieu propice à la production du miso du fait de son climat frais, des ressources en eau et en air. C'est pour cette raison que Hikari Miso a choisi cette province pour la production de son miso. L'entreprise est engagé à apporter des bienfaits de la nature dans ses produits, au travers d'une grande variété de produits naturels à base de pâte miso.
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