Cepillo desglasante de bambú - TAKE BURASHI
Cepillo desglasante de bambú - TAKE BURASHI
Referencia 12-UST-6013920 Marca EBM prof 2020
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Longitud | 24 cm |
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Composición | bambú |
Origen del producto. | Hecho en Japon |
Este cepillo está especialmente diseñado para desglasar, es decir, para disolver los jugos de cocción. El objetivo de este proceso culinario es hacer una salsa de acompañamiento particularmente sabrosa. Para ello, vierte un poco de agua en el fondo de una cacerola aún caliente donde se acaba de cocinar la comida, luego remueve y recoge el jugo obtenido para acompañar el plato.