Juego de 5 pares de palillos japoneses negros con motivos azules, Shokkashi-Shiohaze, 22,5 cm

Los palillos son cubiertos para agarrar alimentos, se utilizan principalmente en Asia y su uso es tradicional. También son un elemento decorativo. Hay muchos diseños y puedes encontrar fácilmente el par adecuado para ti.

Hay varias ventajas en comer con palillos:

Comer más despacio, por ejemplo, hace que te sientas lleno más rápidamente, lo que lleva a comer menos y por lo tanto a una reducción del aumento de peso. 

Comer con palillos nos llevaría a comer en pequeños bocados que masticaríamos menos. Esto reduciría el aumento de los niveles de azúcar en la sangre y, por lo tanto, prevendría enfermedades crónicas como la diabetes de tipo 2 o la obesidad.

Los palillos también son muy prácticos, ya que se puede agarrar, girar, pinchar, desenredar, mezclar, pescar en agua caliente sin quemarse y retirar la comida con gran precisión.

Comer con palillos es más fácil de lo que crees:

1- Desliza un primer palillo en el hueco entre el pulgar y el índice y luego coloca el frente del palillo en el dedo anular. Este palo permanece inmóvil.
2- Agarra el segundo palo entre el índice, el medio y el pulgar, como si estuvieras sosteniendo un bolígrafo. Esta varita es móvil.
3- Practica moviendo el palo superior para hacer un movimiento de pellizco con el palo inferior quieto. Una vez que hayas capturado el movimiento, intenta agarrar la comida y sostenerla lo suficiente para llevarla suavemente a tu boca.

Y aunque hay varias cosas que no se deben hacer cuando se come con palillos, (por ejemplo, clavar palillos en la comida, empujar los platos o la comida con ellos, señalar algo o a alguien con los palillos...) son específicas de la cultura japonesa y depende de cada persona respetarlas o no.