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Cuchillo japonés Yaxell - ZEN - Santoku - Damasco 16,5 cm Mango Micarta
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Cuchillo japonés Yaxell - ZEN - Santoku - Damasco 16,5 cm Mango Micarta
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| Color | negro |
|---|---|
| Longitud de la hoja | 16.5 cm |
| Origen del producto. | Hecho en Japon |
| Compatible con lavavajillas | no |
| tipo de acero | VG10/Damassé acero blanco #2 - HCR 60-61 |
| Composición | acero |
Características:
- Acero: Damasco
- Longitud de la hoja (mm): 165
- Manico (Acabado): Micarta
- Color de la hoja: Damasco
- Perfil de la hoja: Santoku
- Color del mango: Negro
- Bisel: Liso
- Bloqueo de seguridad: Fijo
Acero Damasco de 37 capas.
ZEN en japonés significa "Las comidas más saludables."
Acero inoxidable de alta carbono 2x18 capas a ambos lados de un núcleo VG10.
Dureza: 61 HRC.
Hoja de martillado en bruto con los logotipos Yaxell y Zen estampados.
Mango Micarta robusto y duradero fijado por dos remaches de acero inoxidable.
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