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Jugo Mikan, 180ml- MIKAN JUSU
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Zumo de Mikan, 180ml- MIKAN JUSU
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| Capacidad | 180 ml |
|---|---|
| Origen del producto. | Hecho en Japon |
| Energía | 192.59 Kj / 46 Kcal |
| Grasa | 0.1 g |
| Carbohidratos | 10.9 g |
| de los cuales Azúcares | 9.25 g |
| Proteína | 0.5 g |
Mikan, que alguna vez fue la fruta más consumida en Japón, es una variedad de mandarina suave y dulce. Los mikan utilizados para elaborar este jugo se cultivan en la región de Wakayama, una región conocida en todo Japón por su mikan. Los frutos se pelan uno a uno de manera que sólo queda la fina piel que retiene la pulpa del fruto durante el prensado. Esta particular técnica permite obtener un zumo de sabor claro, dulce y cremoso, con muy poca acidez, como si estuvieras comiendo la propia fruta.
Sabor: Dulce y cremoso, no amargo, no ácido.
El zumo de Mikan se puede disfrutar tal cual, diluido en agua o en un cóctel, pero también se puede utilizar para elaborar bases de salsas o en repostería (gelatinas, mousses, helados, etc.)
Ingredientes: Mikan 100%
Almacenamiento Conservar en un lugar fresco y seco, en el frigorífico una vez abierto.
Sowa Kajuen es el fruto de la asociación de 7 agricultores mikan. Combinaron su know-how para desarrollar su actividad así como nuevos productos a base de mikan. Sowa Kajuen se encuentra en Arida, en la región de Wakayama. Durante más de 400 años, Arida ha sido la principal ciudad productora de mikan del archipiélago japonés, gracias a su entorno. En verano, las precipitaciones son escasas y el suelo de la región retiene la cantidad adecuada de humedad para cultivar el famoso Arida mikan. Sowa Kajuen combina la riqueza de la naturaleza que lo rodea con la tecnología para producir, en casi 8 hectáreas de campos, deliciosos mikan, con los que elaboran una amplia variedad de productos. Descubra el sabor del Arida mikan producido por Sowa Kajuen en Umami Paris.
